Bolinho de arroz

Ingredientes:

02 xícaras de arroz cozido

02 ovos

1/2 xícara de salsinha picada

04 colheres de parmesão fresco ralado

01 xícara de farinha de trigo

02 claras misturadas

farinha de rosca

óleo para fritura

Modo de preparo:

Misture o arroz, ovos, salsinha, parmesão e a farinha até dar o ponto.

Enrole os bolinhos passe nas claras e na farinha de rosca.

Frite em óleo quente e sirva.